Origine: Le palissandre est un bois mondialement réputé pour sa qualité et sa densité.  Ce miel de palissandre est produit dans la région Sud-Ouest de Madagascar, plus précisement à Morondava Dans cette région, l'arbre tropical, emblématique de Madagascar est en abondance. Le miel de palissandre est extrait dans les forets tropicales de palissandre.  Un arbre très recherché qui se fait malheureusement de plus en plus rare.  Le nectar qui en découle est peu répandu et très apprécié pour son parfum aux arômes tendres et épicés.
Obtention: Le miel de Palissandre est récolté de manière artisanale et nous offre des parfums d’une extrême richesse.
Caractéristiques: Ce Miel de Palissandre fait partie des Miels dit fort car son goût et son parfum sont intenses.  Avec une constance fine et généralement liquide, il présente une saveur riche et douce, miel brun foncé (voir rouge, longtemps liquide, sucrosité forte, arôme floral fort et persistant).  C'est un miel extrêmement rare. Le miel de palissandre présente un goût intense et riche, mais il reste toutefois élégant et délicat.  Bienfaits: Ce miel est énergétique et équilibrant pour l'organisme.  Il contient des vitamines, du fer, du calcium, des acides aminés et minéraux.
Vertus:     Miel plus cicatrisant,     Très efficace pour le traitement des sinusites, angines et pathologies similaires, car il renforce le système immunitaire.     Anti ulcéreux puissant.     Aide à la digestion, mais aussi en cas de problèmes intestinaux.